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Prodotti romaneschi

Vino Montecompatri-Colonna DOC

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Vino esclusivamente bianco, ha colore paglierino più o meno intenso; odore vinoso, delicato, gradevole e sapore caratteristico armonico. I vitigni utilizzati sono Malvasia di Candia e Malvasia puntinata, fino ad un massimo del 70%, Trebbiano toscano, Trebbiano verde e Trebbiano giallo, in misura non inferiore al 30%. Possono concorrere alla produzione anche le uve bianche delle varietà Bellone e Bonvino, fino ad un massimo del 10%. Il vino è prodotto nei territori di Colonna e in parte Montecompatri, Zagarolo e Rocca Priora. Il Montecompatri Colonna ha ottenuto il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata con il DPR 29 maggio 1973.

Questo prodotto fa parte dell'itinerio storico

La via Latina ricalca un antichissimo tracciato che seguiva una direttrice naturale che tagliava le valli del Sacco e del Liri, attraversando i monti Lepini, Ausoni ed Aurunci.

In quali agriturismi puoi trovare questo prodotto

In quali produttori puoi trovare questo prodotto

Le uva coltivate, dal 1964, dalla famiglia Papi nei 12 ettari di Montecompatri, Colonna e San Cesareo, producono circa 170.000 bottiglie di vino all’anno.